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揭秘中国首部软木塞科普读物《软木塞的生产选择与使用》

来源:杭州广旭环保美高梅游戏平台网站 发布时间:2020-04-15 点击次数:

     软木是葡萄酒的守护神,也有着悠久的历史和深厚的文化遗产。早在2005年,中国计量学出版社就出版了中国第一本软木科普读本“软木的生产、选择和使用”。该书由烟台麒麟美高梅游戏平台网站有限公司编辑,由张瑜集团撰写,张瑜总工程师李世明博士写道,软木软木在瓶装葡萄酒质量中起着非常重要的作用。优质软木不仅促进了葡萄酒的成熟,而且延长了葡萄酒的使用寿命,是葡萄酒寿命的保证。

     软木塞的生产、选择和使用有10章。这些包括“软木产品的软木生产”、软木工业组织和与软木有关的术语“天然软木的生产”、“聚合软木的生产”、“软木塞的分类和分类”、“软木塞的检查”、“软木塞的选择”、“软木塞的问题分析”、“软木塞引起的葡萄酒感官变化”。该书系统地介绍了软木的原料、生产、分类、分类、检验和使用,不仅适用于软木生产企业指导生产,也适用于葡萄酒生产企业正确选择和使用软木塞,也可作为酒商、调酒师和消费者了解软木科普书籍。

     根据“软木的生产、选择和使用”附录,烟台麒麟美高梅游戏平台网站有限公司成立于1999年。先后多次派遣人员到葡萄牙、西班牙、意大利等国家研究软木生产技术,引进先进的软木生产检测设备,并建立了完整的实验室。

     据了解,2009年国家质量监督检验检疫总局发布的“酒精和其他食品软木”国家标准(GB/T-2009)是由烟台麒麟美高梅游戏平台网站有限公司起草的,起草人员包括“软木塞的生产、选择和使用”编辑、编辑赵一荣、副主编蒋有光、薛秀山。其中,蒋友光于今年二月被张裕集团授予首批张宇工匠之一。

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